یکی از مشکلات داخل آشپزخانه، جایگذاری هود آشپزخانه در محل مناسب می باشد. این در حالی است که محل هود باید نزدیک به محل تحویه داخل آشپزخانه باشد که این مهم باعث محدودیت در طراحی کابینت آشپزخانه مورد نظر می شود. محدودیت دیگری که هودهای ثابت و معمول برای مصرف کننده ایجاد میکند ثابت بودن و عدم تحرک هود میباشد، زیرا این محدودیت باعث شده که تهویه هوای آشپزخانه فقط در بالای گاز آشپزخانه صورت گیرد. هودهای جدید متحرک هیچ یک از محدودیت های مدل پیشین را ندارد و استفاده ای به مراتب کاربردی تر دارند.
این نوع هود بر خلاف هودهای ثابت متداول قابلیت چرخش 360 درجه دارد و محیط بسیار وسیعی را در آشپزخانه پوشش میدهند. بر روی این نوع هود یک لامپ LED برای روشنایی محیط مطلوب نصب شده است. بکارگیری لولا ها و مفاصل با درجه آزادی بالا، امکان بهره وری از این وسیله را بسیار راحت و مطلوب کرده است.