در طراحي دکوراسيون آشپزخانه، نکات جزئي و مهمي وجود دارد که با رعایت کردن آن ها پتانسيل هاي محيط آشپزخانه طوري افزایش پیدا میکند که کارايي و زيبايي در آن به بالاترين حد خود خواهد رسید. توصيه هاي این مقاله فقط نيازهاي طراحان داخلي را پوشش نمي دهد، بلکه اين توصيه ها براي تمام افرادي که اغلب کارشان آشپزي براي خانواده و دوستانشان است نيز بيان شده است.
1-آشپزخانه محلي براي آشپزي است!
در هر خانوده اي يک شخص وجود دارد که معمولا آشپزي ها بر عهده اوست، بنابراین بايد مطمئن شويد که محيط آشپزخانه ميتواند پاسخگوي نيازهاي اين فرد باشد. اگر کابينت ها را در ارتفاع خيلي بلند در نظر بگيريد فقط براي افراد قد بلند قابل استفاده است و اگر ارتفاع کابينت ها را خيلي پايين در نظر بگيريد استفاده از آن براي افراد قد بلند سخت ميشود. از آنجايي که معمولا يک دست آشپز، هنگام آشپزي مشغول است، بايد وسايل را طوري بچنيم که استفاده از آن ها به سادگي و با سرعت امکان پذير باشد. اگر وسايلي مانند تستر و مخلوط کن را احتياج نداريد پس آن ها را از روي صفحه کابينت برداريد و به جاي آن اجاق گاز و مايکرويو مناسبي براي آشپزي فراهم کنيد. سعی کنید قانون مثلث کار را حتما در آشپزخانه رعایت کنید.
2-سبکي را انتخاب کنيد که دکوراسیون آشپزخانه هميشه تميز و مرتب به نظر برسد
هر سبک و سیاقی از آشپزخانه را انتخاب کنيد اگر تميز و مرتب نگه داشته نشود درنگهداري آن دچار مشکل خواهيد شد. اما بعضي از استایل های آشپزخانه تميز و مرتب تر به نظر مي رسند. براي انتخاب ديزاين و طراحي آشپزخانه تان حتما سبک زندگي تان را در نظر داشته باشيد. براي انتخاب رنگ مورد نظرتان بايد توجه کنيد که اين رنگ چه ميزان کثيفي را نمايش ميدهد و هر چند وقت يک بار نياز به تميز کردن دارد تا آشپزخانه تان هميشه زيبا و تميز به نظر برسد. اگر ميدانيد که خيلي مرتب نيستيد پس در انتخاب طرح کابينت آشپزخانه خود دقت کنيد، شما نبايد ترکيب رنگي تک رنگ و ساده با طراحي مينيمالي را انتخاب کنيد. و اگر به شدت تميز و مرتب هستيد، سبک روستیک ( روستايي ) نميتواند گزينه مناسبي براي شما باشد زيرا به علت طراحي کابينت و سبک کلي آن هيچ وقت احساس مرتب بودن را به طور کامل به شما نمي دهد.
3- جزيره در کابینت آشپزخانه را با يک دليل قابل قبول ايجاد کنيد
آشپزخانه هاي بزرگ و جادار معمولا يک جزيره در وسط خود دارند. که این جزيره برای آشپز میتواند بسيار کاربردي باشد. اما اگر جزيره آشپزخانه بيشتر جنبه تزئيني داشته باشد تا کاربردي، بهتر است آن را حذف کنيد و به جاي آن يک ميز شام يا فضايي براي نشستن ايجاد کنيد. جزيره آشپزخانه جزئي است که در ديزاين و طراحي آشپزخانه ميتواند خيلي مهم و کاربردي باشد، اما اگر دليل درست و منطقي براي استفاده از آن داريد، آن را ايجاد کنيد.
4- لوازم آشپزی بايد تکميل باشن
همه ي لوازم ضروري را در آشپزخانه نگهداري کنيد. از يک مخلوط کن حرفه اي گرفته تا يک دربازکن با کيفيت! بايد مطمئن شويد همه وسايل مورد نيازتان در آشپزخانه وجود دارد. غذاهاي دريايي دوست داريد؟ مطمئن شويد همه نوع چاقو براي پوست کندن و پاک کردن ماهي مورد علاقه تان را در آشپزخانه داريد. اگر غذاي چيني را دوست داريد تابه مخصوص چينی (وک) از لوازم ضروري است. چه آماده کردن نوشيدني، چه غذا نياز يه يک سري لوازم دارد که بايد از بودن آن ها در آشپزخانه تان مطمئن شويد.
5- يک نقطه چشمگير در دکوراسیون آشپزخانه تان ايجاد کنيد
هر آشپزخانه اي در هر سبک، اندازه و شکلي به يک نقطه چشمگير احتياج دارد. اگر آشپزخانه کوچکي داريد بر عناصر موجود تکيه کنيد و از آن ها به عنوان نقطه چشمگير(نقطه کانونی) آشپزخانه تان استفاده کنيد. اين عناصر ميتوانند پنجره آشپزخانه يا نورپردازي مناسب باشند. يکي از نقاط آشپزخانه را چشمگير تر کنيد و مطمئن شويد که به اندازه کافي جالب و جذاب باشد. در طراحی آشپزخانه تان بايد يک نقطه خاص و چشمگير ايجاد کنيد. از يک جزيره گرفته تا يک اجاق گاز به سبک انگليسي يا يک ديوار پوش خاص تا يک اسپرسو ساز ايتاليايي و يک فرش ايراني، چيزي را انتخاب کنيد تا به شما کمک کند که يک نقطه خاص و چشمگير در آشپزخانه تان ايجاد کنيد و تصويري از آشپزخانه تان بازتاب دهد که دقيقا همان را مي خواهيد.
